Sezon na cukinię trwa nadal. Można wykorzystać ją na bardzo wiele sposobów. Ja dzisiaj proponuję cukiniowy sos z dodatkiem papryki i pomidorów. Smak można wzbogacić mleczkiem kokosowym lub serkiem „Twój smak”. Można również dodać 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego.
Miesiąc: wrzesień 2015
Makaron z sosem cukiniowym i suszonymi pomidorami
W sezonie letnio- jesiennym cukinia często gości w moich potrawach. Dzisiaj będzie to sos cukiniowy z dodatkiem suszonych pomidorów, które to uwielbiam.
Keczup domowy
Jest to wersja domowego keczupu, lub może bardziej sosu pomidorowo-śliwkowego. Śliwki suszonego pełnią tu podwójną rolę – jako zagęstnika i walorów smakowych. Sos można wykorzystać na zimno do wędlin i mięs, ale również jako dodatek na ciepło.