Schab można podawać na zimno, jak też na ciepło. Bardzo efektownie wygląda na półmisku, a chrupkość boczku dodaje dodatkowych walorów smakowych. Schab można zastąpić karkówką.
Miesiąc: październik 2012
Szarlotka z serem
Przeglądając stare czasopisma natknęłam się na ten przepis. Można do niego wykorzystać różne sezonowe owoce. Ja zrobiłam ciasto z jabłkami.
Kotlety brokułowo-kalafiorowe
Korzystając jeszcze ze świeżych brokułów i kalafiora zrobiłam jarskie kotleciki. W połączeniu ze sosem śmietanowym smakują doskonale.
Zupa kalafiorowa
W deszczowy jesienny dzień proponuję zupę kalafiorową z koperkiem. To tradycyjna polska zupa.
Francuski przekładaniec z malinami
Ciasto, które przypomina w smaku napoleonkę. Kruche ciasto francuskie domowej roboty, przełożone słodką pianką z malinami i kremem budyniowym to wykwintny deser, który możesz z powodzeniem zaserwować swoim gościom. Zamiast malin można użyć wiśni, porzeczek lub innych kwaśnych owoców. Budyń śmietankowy można zastąpić natomiast budyniem czekoladowym.
Bakłażan – sekrety smażenia
Jego niespotykany kolor, delikatny smak wzbudzają zainteresowanie i zachwyt tym warzywem. Ale aby uzyskać taki efekt należy poświęcić mu pół godziny na przygotowanie.