Składniki:
4 porcje, czas przygotowania: 15 min.
- 1 ogórek
- 3 świeże brzoskwinie i 1 łyżeczka syropu lub soku z brzoskwini
- 2 grillowane skrzydełka kurczaka (możesz też upiec surowe w piekarniku, lub usmażyć na patelni, bez panierki, w dowolnie dobranych przyprawach)
- ½ czerwonej cebuli
- 2 garście czerwonej sałaty radicchio i rukoli
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Dressing:
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 5 łyżek oliwy orzechowej lub zwykłej oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Pokrój grillowanego kurczaka na małe kawałki, ogórek na plasterki, a brzoskwinię na półksiężyce. Cebulę posiekaj, porwij liście sałaty, ułóż składniki na talerzu i zalej sokiem z brzoskwini. Posyp rukolą. Przygotuj dressing, a następnie polej nim sałatkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Danie gotowe! Smacznego.
Sałatka z krabami i kiwi
Składniki:
4 porcje, przygotowanie: 10 min.
- 3 kiwi
- 1 jabłko
- 2 awokado
- 1 opakowanie paluszków krabowych lub surimi
- 3 łyżki majonezu
- sok z połowy limonki
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Jabłko, kiwi i awokado obrać, a następnie pokroić w plasterki. Awokado i jabłko skropić sokiem z limonki, żeby nie ściemniało. Na talerzu układać warstwowo: plaster jabłka, kiwi i awokado, łyżka majonezu posypana pieprzem i solą, łyżka krabów. Tak ułożyć trzy warstwy. Danie gotowe. Smacznego!
czemu nie
Uwielbiam sałatki! to chyba moje ulubione danie
. Na pewno wypróbuję Wasze przepisy. Przy okazji polecam mój patent na sałatki na mieście – sieć Salad Story, która ma wiele punktów w Warszawie (w paru innych miejscach też) ma bardzo duży wybór sałatek – pyszne kompozycje, niebiańskie sosy – naprawdę polecam wszystkim sałatkożercom 