Przepis na łatwą i szybką kremówkę

Składniki na ciasto:

  • 1 kostka margaryny
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 2 żółtka
  • 4 łyżki gęstej śmietany

Składniki na krem:

  • 1 litr mleka
  • 2 paczki cukru waniliowego
  • 7 łyżek cukru
  • 3 żółtka
  • 3 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 i 1/2 łyżki mąki zwykłej

Sposób wykonania:

Połączyć wszystkie składniki na ciasto , zagnieść. Podzielić na połowę i upiec dwa placki na papierze. Piec na jasnozłoty kolor około 15 min w temp. 200 stopni.

Z 1 litra mleka odlać szklankę, resztę zagotować z cukrami. W odlanym mleku roztrzepać mąki i żółtka. Wlać na gotujące się mleko i zagotować.

Wylać na placek, przykryć drugim. Letnie posypać cukrem pudrem i pokroić na kwadraty.

Uwaga!

Wielkośc blaszki 40 x 24 cm.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.