Szarlotka sypana

To będzie jedno z moich ulubionych ciast z jabłkami. Rewelacyjne! Szybkie i bardzo proste w przygotowaniu, z niewielkiej ilości składników, bardzo smaczne, z chrupiącą skorupką na wierzchu (następnego dnia mięknie). Ciasto rozpływa się w ustach. Można je jeść samo lub podane z kleksem kwaśnej śmietany, na deser, o każdej porze dnia.

Składniki na tortownicę 22-24 cm:

1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru (lub mniej, jeśli jabłka są bardzo słodkie; więcej ,np. cała szklanka, gdy są bardzo kwaśne)
1 szklanka kaszy manny
1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 kg jabłek
cynamon
3/4 kostki bardzo zimnego masła

Przygotowanie:

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kaszę manną wymieszać, a następnie podzielić na trzy części. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem. Wyłożyć 1 część suchych składników, a na nią połowę tartych jabłek. Na jabłka znów wykładamy 1/3 mieszanki mąki, cukru i kaszy manny, i znów warstwa jabłek (posypałam ją cynamonem - ok. 1 łyżeczka), na koniec ostatnia część suchych składników. Na wierch ścieramy masło (na tarce o grubych oczkach) i równomiernie rozkładamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. godzinę w temp. 180 st. Masło topiąc się, spaja wszystkie warstwy razem, tworząc jednocześnie na wierzchu chrupiącą skorupkę.

Smacznego!

Przepis znaleziony w internecie.

Komentarze z archiwum (7)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

Emma (Gość)18 listopada 2011

super przepis, bardzo prosty, a szarlotka pycha!

Kayenn18 listopada 2011

Wlasnie jestem w trakcie pieczenia, ale jakos zapach wydobywajacy sie z piekarnika nie podoba mi sie. Cos jakby sie przypala z wierzchu i czuc spalenizne masla i maki. Przykrylam wierzch pergaminem, moze to pomoze.

Kayenn18 listopada 2011

Poczatek niezbyt korzystny, ale koncowy efekt taki, ze nie ma juz pol blachy, a jeszcze cieple )) To naprawde pyszna szarlotka )))

Monika K. (Gość)18 listopada 2011

Dymi się jak jasna cholera! mam jednak nadzieję, że coś z tego wyjdzie... Synowie są pewni,że mi nie wyszła...

Monika K. (Gość)18 listopada 2011

Długo stygnie, rozwaliło się trochę, gdy zdjęłam obręcz tortownicy. bardzo miękkie,wysokie, b.dobre, ale musi być całkiem wystudzone przed pokrojeniem, a szkl. cukru to trochę za słodko.Na pewno jeszcze zrobię.Piekłam ponad godz. w 170st.

Justyś (Gość)18 listopada 2011

uwielbiam szarlotki,,.....

Milka5418 listopada 2011

Potwierdzam, ciasto jest pyszne i zawsze się udaje.

Przy wspólnym stole

Emma (Gość)18 listopada 2011
super przepis, bardzo prosty, a szarlotka pycha!
Kayenn18 listopada 2011
Wlasnie jestem w trakcie pieczenia, ale jakos zapach wydobywajacy sie z piekarnika nie podoba mi sie. Cos jakby sie przypala z wierzchu i czuc spalenizne masla i maki. Przykrylam wierzch pergaminem, moze to pomoze.
Kayenn18 listopada 2011
Poczatek niezbyt korzystny, ale koncowy efekt taki, ze nie ma juz pol blachy, a jeszcze cieple )) To naprawde pyszna szarlotka )))
Monika K. (Gość)18 listopada 2011
Dymi się jak jasna cholera! mam jednak nadzieję, że coś z tego wyjdzie... Synowie są pewni,że mi nie wyszła...
Monika K. (Gość)18 listopada 2011
Długo stygnie, rozwaliło się trochę, gdy zdjęłam obręcz tortownicy. bardzo miękkie,wysokie, b.dobre, ale musi być całkiem wystudzone przed pokrojeniem, a szkl. cukru to trochę za słodko.Na pewno jeszcze zrobię.Piekłam ponad godz. w 170st.
Justyś (Gość)18 listopada 2011
uwielbiam szarlotki,,.....
Milka5418 listopada 2011
Potwierdzam, ciasto jest pyszne i zawsze się udaje.

Składniki na tortownicę 22-24 cm:

Przygotowanie:

Smaki i składniki

Komentarze z archiwum (7)

Może też posmakuje?

Szarlotka z kremem i kokosem

Szarlotka z budyniem

Szarlotka góralska vel tatrzańska