Salsa

Składniki

  • 1łyżka masła
  • 1 puszka pomidorów bez skóry
  • 1 kolorowa papryka
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz, bazylia, majeranek
  • ew. 1/3 szklanki sosu pomidorowego

Wykonanie

Na maśle zeszklić cebulę. Pod koniec dodać zmiażdżony czosnek. Następnie dodać puszkę pomidorów, pokrojoną drobno paprykę i resztę składników. Gotować na wolnym ogniu do odparowania i zgęstnienia (około 20- 30 minut).

Sos można też zmiksować i używać zamiast keczupu.

Autor: Alicja Stawarz

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

Możliwość komentowania została wyłączona.