Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- papryki: czerwona, zielona i żółta
- mała cukinia
- cebula
- 8-10 czarnych oliwek
- śmietana 30%
- sól, pieprz
- curry
- gałka muszkatołowa
- ryż do podania
Przygotowanie:
Na patelni podsmaż cebulę, dodaj filet z kurczaka pokrojony w kostkę. Smaż na wolnym ogniu. Następnie dodaj pokrojone w grubą kostkę papryki i cukinię, pokrojoną w plastry. Duś do miękkości warzyw. Zalej wszystko śmietanką i gotuj 5-7 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem, curry i gałką muszkatołową. Przełóż na talerz obok białego ryżu, posyp oliwkami.
Smacznego!
