przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Jak robić przetwory na zimę?

Chociaż na półkach w sklepach piętrzą się słoiki marynowanych papryczek, ogórków i warzywnych sałatek, to domowego smaku przetworów nie zastapi żaden! Właśnie teraz, kiedy warzywa i owoce są najtańsze, nastała pora, aby samemu zawekować smaki lata na zbliżającą się zimę. Przekonaj się, jakie to proste!

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (8)
Zdjęcie do przepisu: Jak robić przetwory na zimę?

Chociaż przygotowanie domowych przetworów jest zajęciem czasochłonnym, to trud się opłaca! Sama siebie nie oszukasz, wkładając do słoików wybrakowane produkty, tak jak mają to niestety w zwyczaju niektórzy producenci. Wekując przetwory zaoszczędzisz także pieniądze (nawet do 20 zł na słoiczku marynowanych grzybków!) i nadasz własnym marynatom domowy, nieprzetworzony chemicznie smak.

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (8)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. Agniecha (Gość)
    zawsze staram sie zrobic na zimę kilka słoiczków własnych przetworów. To czasochłonne i wymaga dodatkowej pracy, ale strasznie mi sie podoba ten staropolski zwyczaj. Uwazam, ze tradycje nalezy kultywować, bo ona kształtuje nasza tożsamość. A zresztą cieszą mnie pochlebne opinie bliskich, kiedy im je podaje na obiad, albo do deserów. Na te kupione w sklepie nikt nie zwraca uwagi.
  2. Lilka (Gość)
    No słoiczek z własnym wyrobem to prawdziwy hit - świetny prezent dla znajomych czy krewnych, no i dla samej siebie, bo zdrowy. Ja popieram! Jak dla mnie takie przetwory to dowód na to, że włożyło się wiele trudu, żeby sprawic radosc bliskim. Robie zawsze dżemy i wychodzą pyszne!
  3. mika (Gość)
    własnie zabieram sie za robienie przetworów. fajnie wiedziec, ze trzeba te słoiczki wyparzyć! nie zrobiłabym tego. dzieki za info!
  4. AGATA (Gość)
    Kurczę zawsze chciałam zrobić przetwory na zimę ale nie wychodziły mi zawsze się psuł a dzię ki tej stronie,,,,,nareszcie robie to co lubię!!!PYCHA
  5. Beata (Gość)
    Czy to sie nie wyklucza ? •Pasteryzacja: wstawiamy zakręcone słoiki do garnka, zalewamy ciepłą wodą i gotujemy. •Słoiki zakręcamy po wyjęciu ich z garnka (kiedy upłynie czas pasteryzacji).
  6. Oliwka Kamińska
    Już poprawiam, żeby było to bardziej zrozumiałe. Dobrze, że wychwyciłaś ten błąd. Dziękuje i pozdrawiam.
  7. jola (Gość)
    szukam przepisu na sałatke szfecką do słoika
  8. Ozzy
    Gdzie mogę kupić te słoiki.dziękuję

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Babka biszkoptowa

Wielkanoc tuż, tuż. Nie wyobrażamy jej sobie bez świątecznej baby, dlatego prezentujemy przepis, który wykona każda domowa gospodyni.

↗

Alicja Stawarz

Sałatka Caprese

Prosta sałatka rodem z włoskiej kuchni. Kilka składników, a jaki smak! Warto ją jadać, nie tylko od święta.

↗