Składniki
- ok. 30 dag makaronu np. rurki, świderki, kokardki
- paczka mrożonej fasolki szparagowej
- ok. 30 dag pieczarek
- duża cebula
- 500 g schabu, szynki lub kurczaka
- sos pomidorowy
- przecier pomidorowy
- puszka pomidorów
- 100 g sera żółtego
- 100 ml śmietanki
- sól, pieprz, dowolne zioła
- 2 ząbki czosnku
Wykonanie
-
1.Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
-
2.Mięso umyć i pokrój w dużą kostkę. Na patelni rozgrzej dowolny tłuszcz np. masło klarowane i obsmaż mięso około 5 minut z każdej strony. Następnie przypraw solą, pieprze, ziołami np. tymiankiem.
-
3.Na tłuszczu ze smażenia mięsa przesmaż cebulę i pieczarki. Kiedy będą gotowe dodaj pozostałe warzywa razem z pomidorami w puszce. Podduś wszystko około 3-4 minuty. Przełóż do mięsa.
-
4.Na patelnię wlej sos pomidorowy, przeciśnij czosnek przez praskę, dodaj przecier pomidory (średni słoiczek). Wszystko zagotuj. Dodaj tarty żółty ser, zamieszaj.
-
5.Wszystko przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej sosem i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 20-25 minut w temperaturze 170 stopni.
