Biały chleb z mąki pszennej, na zakwasie z mąki żytniej, jest bardzo prosty do przygotowania. Wspaniale wyrasta i zawsze się udaje. W smaku – doskonały.
Tag: zakwas chlebowy
Chleb na zakwasie
Zapach domowego pieczywa i smak nie ma sobie równych. Długo też zachowuje świeżość. Do upieczenia chleba z mąką żytnią potrzebujemy zakwasu. Chleb żytni upieczony tylko z dodatkiem drożdży jest zbity i mniej smaczny.