Składniki na 4 porcje: 1 duży bakłażan, pokrojony na plastry o grubości 1 cm 350g świeżych pomidorów lub 400g pokrojonych pomidorów z puszki 160 ml oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, pokrojone na cienkie plasterki garść rozdrobnionych liści bazylii 400g makaronu penne lub conchiglie (muszelki) 150g sera ricotta sól, pieprz cukier Przygotowanie: Zalać bakłażany osoloną… Czytaj dalej Pasta alla Norma
Tag: sos do spaghetti
Przecier pomidorowy
Pomidorowy przecier zawekowany w słoiku to idealne rozwiązanie na szybki obiad. Wystarczy odkręcić słoik, zagotować makaron, wymieszać razem, przyprawić i podawać! Można też wzbogać wersję o mięso. Nie ma się co rozwodzić, po prostu musisz mieć go w swojej spiżarce.