Składniki:
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki aromatu migdałowego
- 1 łyżka aromatu waniliowego
- 2 jaja
- 3 szklanki mąki
- 1/2 łyżki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżki soli
Przygotowanie:
W średniej wielkości garnku topimy masło i dodajemy do niego szklankę cukru, czekamy aż się rozpuści. Zostawiamy do ostygnięcia. Następnie w misce mieszamy razem: mąkę i jaja, dodajemy sól, sodę oczyszczoną i aromaty. Dolewamy rozpuszczony w maśle cukier. Wyrabiamy na gładką, elastyczną masę. Przykrywamy ją w misce ściereczką i odstawiamy na ok. godzinę. Po tym czasie formujemy z ciasta małe kulki – moczymy ręce w czystej wodzie, rwiemy kawałek ciasta i kulkujemy w dłoniach. Układamy na wyłożonej papierze blaszce, lekko naciskamy palcem, tworząc gruby dysk. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temp. 180 st. az zrobią się złote, ok. 10-15 min.
Po wyjęciu z piekarnika, należy ciasteczka wystudzić i udekorować lukrem. Do połowy lukru dodaj niebieskiego barwnika spożywczego (do kupienia w sklepach cukierniczych). Pomaluj niebieskim lukrem ciasteczka, a na nich wykałaczką lub drewnianą końcówką zapałki namaluj białym lukrem płatki śniegu.
Składniki na lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2-3 łyżki soku z cytryny
Cukier wsypać do miski. Dodać do niego sok z cytryny i utrzeć całość mikserem.
To ciasteczka doskonałe na święta i długie zimowe wieczory! Smacznego!
świetnie wyglądają
zaraz się za nie zabiorę 
cudnie przystojone
mniam mniam
Cudnie wyglądają.Musze je upiec.Na pewno pyszne.
Zaraz je upieke!
cudnie przystojone
Moim skromnym zdaniem te ciastka wyglądają wielce wybornie. Moja gosposia – Marta dzisiaj je upiecze i napiszę czy smakowały tak wyśmienicie jak wyglądają na tej fotografii.
Z poważaniem Kajosław Maniuk.
cudownie smakują
Ja mam pytanie, gdzie mogę dostać te aromaty do ciasta bo nie mogę ich nigdzie znaleść.
Aromaty powinny być na półce z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, itd