Składniki:
- 40 dag mąki
- 10 dag cukru
- 25 dag masła
- 2 żółtka surowe
- 4 żółtka ugotowane
- 1 cukier waniliowy
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać surowe żółtka – chwilę ucierać, dodać przetarte ugotowane żółtka, na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia i sok z cytryny. Dalej ciasto wyrabiać ręcznie. Jeżeli jest zbyt lepiące dosypać mąki. Z wyrobionego ciasta na deseczce toczyć niewielkie ruloniki (około 20-25cm) i zawijać obwarzanki. Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
