Kotleciki drobiowo paprykowe

Składniki

  • 300 g piersi kurczaka
  • 1 papryka
  • mała puszka kukurydzy
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 3-4 łyżki mąki
  • 175 g naturalnego jogurtu
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie lub inne

Wykonanie

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niewielką kostkę. Paprykę i cebulę również pokroić. Wszystkie składniki wymieszać, konsystencja powinna taka, by można było nakładać łyżką na patelnię. Mąkę dodawać stopniowo. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotleciki.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

Możliwość komentowania jest wyłączona.