Składniki
- 1-2 udka ugotowane lub upieczone
- duża garść rukoli
- duża garść roszponki
- 1 mango
- 1/2 owocu granata
Składniki sosu
- 2-3 łyżki powideł śliwkowych
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka octu winnego
- sól, pieprz
- tymianek suszony lub świeży
Wykonanie
Wszystkie składniki na sos włożyć do garnuszka i zagotować. Doprawić do smaku.
Wykonanie sałatki
Mięso obrać z kości, podzielić na kawałki. Mango obrać i pokroić na cząstki. Umytą rukolę i roszponkę rozłożyć na talerzu, ułożyć kawałki mięsa, mango, posypać granatem. Całość polać sosem.
Dobra sałatka.
Świetny przepis Ja jednak uważam, że zamiast mięsa kurczaka bądź kaczki lepiej smakuje z mięsem indyka, chyba jest bardziej delikatne
Czekam na kolejne przepisy
Pozdrawiam gorąco
Może nie wygląda zbyt zachęcająco ale za to pyszna
odrazu jestem głodny))