Składniki
- czerwona papryka
- bułka tarta
- jajko
- mąka
- sól, pieprz
- tłuszcz do smażenia
Wykonanie
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i ułożyć na blaszce do pieczenia. Upiec w piekarniku do miękkości. Wyjąć upieczone papryki, zdjąć skórkę i lekko rozpłaszczyć. Doprawić do smaku i panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na gorącym tłuszczu.
dobre