Papryka panierowana

Składniki

  • czerwona papryka
  • bułka tarta
  • jajko
  • mąka
  • sól, pieprz
  • tłuszcz do smażenia

Wykonanie

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i ułożyć na blaszce do pieczenia. Upiec w piekarniku do miękkości. Wyjąć upieczone papryki, zdjąć skórkę i lekko rozpłaszczyć. Doprawić do smaku i panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na gorącym tłuszczu.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

Możliwość komentowania jest wyłączona.