To popularne danie kuchni kresowej. Można podawać je z dodatkiem sosu np. grzybowego lub okraszone stopionym boczkiem z cebulką.
Tag: kluski
Kluski śląskie
Składniki ziemniaki mąka ziemniaczana jajko (niekoniecznie) Wykonanie Ziemniaki obrać i ugotować. Odlać wodę, dokładnie pognieść (można przepuścić przez praskę). Ostudzić. Do klusek można też użyć ziemniaków, które nam zostały z poprzedniego dnia. Ziemniaki wyłożyć do miski podzielić na 4 części. Odłożyć jedną część i dodać taką ilość mąki ziemniaczanej aby wypełnić lukę po ziemniakach. Dokładamy… Czytaj dalej Kluski śląskie