Składniki
- udka (ilość zależna od liczby osób)
- 1/2 główki kapusty
- ziemniaki
- 2 cebule
- 2-3 marchewki
- kalafior, brokuły (wg uznania)
- przyprawy, rękaw do pieczenia
Wykonanie
Udka dobrze myjemy, doprawiamy przyprawą do kurczaka i czosnkiem. Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy na krążki, lekko solimy. Z kalafiora wycinamy różyczki, płuczemy pod bieżącą wodą.Kapustę kroimy na ćwiartki. Wszystkie warzywa wkładamy do rękawa, na górę układamy udka i dobrze wiążemy z obu stron. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, pieczemy około 1,5 godz. w zależności od ilości składników.
