Gruszki z bitą śmietaną

Składniki

  • 4 duże gruszki
  • 350 ml śmietanki 30% (lub 36%)
  • opakowanie ciasteczek z czekoladą
  • czekolada do polania
  • 3/4 szklanki cukru

Wykonanie

  • Gruszki umyć, obrać cieniutko ze skórki, delikatnie wydrążyć gniazdo nasienne. Włożyć do garnka, zalać taką ilością wody by przykryła owoce, dodać cukier i zagotować. Gotować na lekkim ogniu do miękkości, uważać by gruszki się nie rozpadły. Odstawić cedzakiem na talerz, wystudzić.

  • Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno (można ze śmietan-fiksem), dodać pokruszone kruche ciasteczka, wymieszać. Nakładać za zimne gruszki. Polać roztopioną czekoladą, wstawić do lodówki.

  • Podawać jako samodzielny deser, bądź też z lodami, galaretką itp.

Autor: Alicja Stawarz

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

4 komentarze

  2. na poczatku myslalam, ze to jakies ciasta. dopiero jak weszlam w przepis zobaczylam, ze to gruszki. fajnie, a nawet bardzo fajnie wygladaja wiec jak dorwe jeszcze gruszki w sklepie to je przygotuje. poki co mam ochote na jakies ciacho z kremem, do tego herbatka cherry berry z teekanne i dzien staje sie piekniejszy. dzieki za przepis.

  4. Zrobiłem ostatnio te gruszki ze śmietaną wypasioną mlekovity i muszę przyznać że wyśmienity pomysł na połączeniu tych 2 rzeczy. Polecam!

Możliwość komentowania została wyłączona.