Składniki na 1 formę:
- 160g cukru
- 160g mąki pszennej
- 40g mąki ziemniaczanej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 jaja
-
skórka cytrynowa
-
tłuszcz do foremek
- mąka do posypania
- cukier puder do dekoracji
Przygotowanie:
Nastaw piekarnik na temp. 175 st.
Cukier, cukier waniliowy, jaja, 4 łyżki wody ubijaj, aż cukier zupełnie się rozpuści. Mąkę pszenną wymieszaj z mąką ziemniaczaną i starta skórką z cytryny. Porcjami dosypuj do masy jajecznej, cały czas ubijając.
Foremkę wysmaruj tłuszczem, oprósz mąką. Ciasto biszkoptowe przelej do foremki i wstaw do nagrzanego piekarnika na 30-40 min.
Upieczony biszkopt wyjmij z piekarnika, przestudź w formie, po czym ostrożnie wyjmij i przełóż na talerzyk. Posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Noo, ten baranek wygląda super! Za chwilę świeta, więc zamierzam takiego zrobić. Dzięki za przepis i mam nadzieję, że nie pożałuję
D