Night&Day;
- 90 ml szampana mocno oziębionego
- 15 ml Campari
- 15 ml likieru Grand Marnier
Do wysokiego kieliszka wlać szampan, Campari i Grand Marnier. Mieszać delikatnie łyżką barową przez 2-3 sekundy. Podawać.
Black Pearl
- 90 ml wytrawnego szampana
- 15 ml koniaku
- 15 ml likieru kawowego
Do wysokiego kieliszka wlać wszystkie składniki koktajlu, delikatnie mieszać łyżką barową przez 2-3 sekundy. Zaraz podawać.
Koktajle wytrawne
Blue Champagne
- 90 ml szampana
- 20 ml wódki
- 5 ml niebieskiego Curacao
- 5 ml soku z cytryny
Do wysokiego kieliszka wlej składniki, delikatnie mieszaj łyżką barową przez 2-3 sekundy. Podawaj od razu.
Carol Channing
- 90 ml szampana
- 15 ml malinówki
- 10 ml likieru creme de framboise
- 5 ml syropu trzcinowego
Do kieliszka wlać wszystkie składniki, mieszać łyżką barową 2- 3 min. Podawać.
Koktajl ten został wykreowany w hołdzie dla amerykańskiej aktorki komediowej Carol Channing, odtwórczyni głównej roli w filmie Hello Dolly i Mężczyźni wolą blondynki.
Ginger Champagne
- 100 ml szampana
- 20 ml wódki
- kawałek korzenia imbiru
Okroić kawałek imbiru o wymiarach ok. 1 cm, włożyć go do wysokiego kieliszka. Wlać szampan i wódkę. Mieszać łyżką barową 2-3 min. Zaraz podawać.
C.C.
- 100 ml wytrawnego szampana
- 20 ml Campari
Wlać składniki do wysokiego kieliszka, delikatnie zamieszać łyżką barową. Podawać.
Koktajl owocowy
Bellini
- 80 ml wytrawnego szampana
- 2 żółte brzoskwinie
Brzoskwinie obrać ze skórki, miąższ zmiksować. Do wysokiego kieliszka włożyć 40 ml zmiksowanych brzoskwiń, następnie powoli wlać szampan. Koktajl delikatnie mieszać łyżką barową. Zaraz podawać.
Koktajl ten jest hołdem dla obrazów malarza Belliniego. Jego kolor przypomina świetlisty koloryt dzieł artysty.
Koktajl Bellini można także kupić gotowy. Cin&Cin; wypuściło serię drinków zmieszanych z szampana i soków owocowych.
Uderzy szybko do głowy skoro na bazie szampana