Kompot wigilijny z suszu

Składniki:

  • ok. 0.6 kg suszonych owoców:
    • śliwki
    • gruszki
    • jabłka
    • morele
  • kilka goździków
  • 1 umyta cytryna
  • 2 litr wody
  • cukier
  • cynamon

Przygotowanie:

Owoce umyć i namoczyć na noc. Gotować przez pół godziny. Pod koniec gotowania dodać goździki, plasterki cytryny i cukier do smaku. Jeżeli kompot jest za mało słodki, należy dodać więcej cukru. Jeżeli lubimy smak cynamonu, możemy dodać 1 łyżeczkę tej przyprawy. Kompot najlepiej ugotować dzień przed wigilią.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

4 komentarze

  1. kompot wigilijny gości u mnie już dobre pare lat ,jest rewelacyjny,a jeśli zostaną owoce zalewam je galaretką i tak powstaje pyszny deserek :) )

  2. u mnie w domu ten kompot jest tradycją odkąd pamietam :) ja uwielbiam ale trzeba zaznaczyc ze nie wszystkim przypada on do smaku. niewiedzą co traca. Świeta bez suszu to nie Świeta

  3. Życzymy wszystkim zdrowych i wesołych świąt, oraz pomyślności w Nowym Roku. Pozdrawiamy Mistrzowie Szeptów

  4. bez kompotu, nie ma tradycyjnej wigiliji :) ( moje dzieci wrecz go NIECIERPIALY !!!!,ale dla tradycji musialy zawsze wypic chociaz przyslowiowe „dwa lyki”. I w tym roku tez tak bedzie mimo ,ze juz sa dorosle .Zycze wszystkim zdrowia ,i radosci na te swieta . :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.