Składniki
- 700g mięsa drobiowego
- paczka makaronu orzo
- czerwona cebula
- puszka lub kartonik pomidorów
- butelka passaty
- ok. 1,5 szklanki bulionu lub wody
- sól, pieprz, ziele angielskie mielone, cynamon, oregano
- olej
- opcjonalnie ser feta
Wykonanie
- Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso i przekładamy do osobnego garnka, odstawiamy pod przykryciem.
- Na pozostałym oleju podsmażamy drobno pokrojona cebulę, makaron orzo, pomidory, passatę, bulion lub wodę (w przypadku mięsa wołowego wino). Chwilę wszystko gotujemy, dodajemy mięso. Potrawę doprawiamy do smaku , przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu. Należy kontrolować ilość płynu i w razie potrzeby dolać.
- Gotową potrawę przekładamy do żaroodpornego naczynia i zapiekamy ok. 20 minut.
- Gotową zapiekankę posypujemy serem feta, zaostrza ona smak potrawy.
The article is really nice and interesting. I have searched for this type of information and would love to read this information. I hope you will share more useful articles like that. Thanks for sharing!