Alicja Stawarz
Cukinia w zalewie curry
Korzystając z dobrodziejstw mojego ogródka sporządzam zapasy na zimę. Dzisiaj będzie to cukinia w zalewie z curry.
Książka kucharska
Wszystkie przepisy
Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.
Alicja Stawarz
Sernik z porzeczkami
Słodki ser i beza doskonale łagodzą kwaskowy smak porzeczek. Ciasto w sam raz na upalne lato.
Alicja Stawarz
Filet z kurczaka w kostce
Usmażony filet z kurczaka dzięki aromatycznej kostce z dodatkiem oliwy jest soczysty i ma wyraźny smak. Nie jestem entuzjastką kostek rosołowych, jednak od czasu do czasu można ich użyć.
Alicja Stawarz
Ciasto truskawkowe straciatella
Truskawki lubią towarzystwo czekolady. To ciasto jest lekkie jak puszek, niezbyt słodkie, ale smakuje doskonale. Składniki na wymiar blaszki 24 x 42 cm, ale można również upiec w dużej tortownicy.
Alicja Stawarz
Roladki ze szparagami
Sezon na świeże szparagi trwa bardzo krótko, warto więc wykorzystać ten czas. Do roladek może być wykorzystany filet z indyka lub kurczaka, ale również schab.
Alicja Stawarz
Sernik na zimno z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, pora więc wykorzystać te pyszne owoce do różnych wypieków i deserów.
Alicja Stawarz
Ciasto z rabarbarem i kokosem
Wspaniałe, wilgotne, odpowiednio słodkie ciasto z rabarbarem, który latem możemy zastąpić jagodami, a jesienią jabłkami. Przepis jest uniwersalny i można go wykorzystać do różnych sezonowych owoców. Na pewno się uda!
Alicja Stawarz
Udziec indyka z pietruszką
Udziec indyka jest bardzo smacznym i soczystym mięsem. Można przyrządzić go na wiele sposobów. Duża ilość pietruszki i masło nadają mu bardzo ciekawego smaku.
Alicja Stawarz
Makaron ze szpinakiem
To danie możemy przyrządzać przez cały rok, ale oczywiście najlepiej wtedy kiedy jest świeży szpinak.
Alicja Stawarz
Sałata rzymska z marchewką
Sałata rzymska jest słodsza i delikatniejsza w smaku niż sałata masłowa czy krucha. Doskonale komponuje się z majonezem czy innymi sosami. Jest podstawowym składnikiem sałatki Cezara.
Alicja Stawarz
Zrazy z sosem śliwkowym
Sos śliwkowy może być doskonałym dodatkiem do innych mięs np. pieczeni, dań z grilla, kiełbasek. Zrazy tym razem zrobiłam z białą kiełbasą i ogórkiem kiszonym.
Alicja Stawarz
Ryba z pieczarkami w cieście francuskim
Nawet zwykła ryba może stać bardziej wykwintnym daniem jeśli przyrządzimy ją nieco inaczej. Do dania można wykorzystać łososia, dorsza, czy tez inną rybę morską. Ja dzisiaj przyrządziłam danie z dorsza.