Alicja Stawarz
Rolada z morelami i żurawiną
Roladę można przygotować z fileta indyka lub schabu. Ale można też faszerować inne mięso np. filet z kurczaka, udka itp.
Książka kucharska
Wszystkie przepisy
Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.
Alicja Stawarz
Trufle czekoladowe
To prawdziwa uczta dla podniebienia - czekolada, orzechy, migdały, rozpływające się delikatnie. Warto skusić się chociaż na zjedzenie jednej.
Alicja Stawarz
Tort Malakoff
Już od bardzo dawna nie robiłam tego tortu. Aż w końcu nadeszła szczególna okazja i tort zrobiony. Podobno nazwa tortu pochodzi od nazwiska słynnego generała Malakoffa, który to był jego wielki entuzjastą.
Alicja Stawarz
Duszony kurczak w sosie selerowo-paprykowym
Tajemnicą dania jest pyszny sos z selera naciowego i papryki. Danie proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt z pewnością przypadnie do gustu domownikom.
Alicja Stawarz
Polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem
Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne mięso, nie potrzebuje długiego smażenia ani pieczenia. Polędwiczkom ze szpinakiem nadaje smaku wędzony ser. Można wykorzystać ser oscypek lub np. roladę ustrzycką lub każdy dobrej jakości ser wędzony.
Alicja Stawarz
Muffinki bananowe z czekoladą
Proste i szybkie w przygotowaniu, jak to muffinki. Do tego smaczne i zdrowe, idealne dla dzieci. Dodatek bananów sprawia, że nawet na drugi dzień są jak świeże.
Alicja Stawarz
Kotlety z selera
Danie w sam raz na bezmięsny obiad. Kotlety z selera możemy podać z ziemniakami z wody np. puree, frytkami bądź też z samymi warzywami.
Alicja Stawarz
Zapiekanka mięsna z sosem
Do zapiekanki najlepiej użyć mięsa w miarę miękkiego, np. schabu, kurczaka, szynki. Można też wykorzystać resztki z poprzedniego dnia lub mięso z rosołu. Jeśli chodzi o warzywa to tutaj również jest pełna dowolność. Ja dałam fasolkę szparagową zieloną, trochę pieczarek, marchewki i pomidory z puszki. Ale można również zamiast tego dać groszek, paprykę - słowem co mamy w lodówce. W sezonie mrożonki zastępujemy świeżymi produktami.
Alicja Stawarz
Schabowe kieszonki
Sposobów na kotlety schabowe jest tak wiele, że trudno policzyć. Ja dzisiaj proponuję schabowe kieszonki z pieczarkami.
Alicja Stawarz
Sałatka z pora
Do tej sałatki potrzebne będą tylko trzy składniki. Sałatka bardzo uniwersalna, można ją dodać na kanapkę, do wędliny, mięs na zimno, do grilla, grzanej kiełbasy i jak jeszcze kto woli.
Alicja Stawarz
Żeberka z kapustą kiszoną
Żeberka duszone z kapustą kiszoną i dowolnymi warzywami. W moim przypadku dzisiaj to była cebula, marchew, seler i por. Mięso jest aromatyczne, a my oszczędzamy czas przy robieniu sałatki do obiadu.