Książka kucharska
Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.
Alicja Stawarz
Rogaliki krucho-drożdżowe, bardzo delikatne i lekkie w smaku. Nawet na drugi dzień (zakładając że zostaną) nie tracą na smaku. Z jabłek najlepiej wybrać renetę szarą. Z tej porcji wychodzi dosyć dużo rogalików. To jednak trudno ocenić ile, gdyż można robić duże rogale lub mniejsze. Przepis ten można również wykorzystać to zrobienia rogali z makiem. Można również na początek zrobić rogale z połowy składników.
Alicja Stawarz
Jest to propozycja na danie bezmięsne, ale pożywne. To jest na drugie danie, a dzisiaj w moim przypadku pierwszym daniem był krem z brokułów. Co do właściwości zdrowotnych kaszy jaglanej chyba nie muszę was przekonywać.
Alicja Stawarz
Jesienią nie można nie zrobić placków z dyni. Jest to bardzo dobre danie na podwieczorek, kolację lub tez jako drugie danie. Placki z dyni można jeść na słodko, posypane cukrem pudrem, z dodatkiem jogurtu, dżemu, a można też z sosem np. pomidorowym, grzybowym.
Alicja Stawarz
Jesień to czas na zupy rozgrzewające. Zupa z dyni właśnie do takich należy. Przypomnieć też należy o walorach zdrowotnych tego warzywa - zawiera sporo karotenu, witaminy A, B1, B2, C, PP oraz składniki mineralne takie jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Jest niskokaloryczna i beztłuszczowa.
Alicja Stawarz
Dodanie do powideł kakao lub gorzkiej czekolady sprawi, że będą smakowały zupełnie inaczej.
Alicja Stawarz
Dodanie do powideł kakao lub gorzkiej czekolady sprawi, że będą smakowały zupełnie inaczej.
Alicja Stawarz
Dzięki mlecznej kąpieli schabowe są bardziej delikatne i soczyste.
Alicja Stawarz
Ciasto może nieco pracochłonne, ale zachęcam do upieczenia. Pyszne kruche ciasto, kremowy, budyń, a do tego bardzo dobra kokosowa kruszonka. Forma do pieczenia 24 x 42 cm.
Alicja Stawarz
Roladę możemy zrobić z fileta kurczaka lub indyka, lub też ze schabowego.
Alicja Stawarz
To ciasto zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Można też użyć innym sezonowych owoców.
Alicja Stawarz
Ciasto można przyrządzić z borówką amerykańską lub jagodami leśnymi. Spód placka może być z pokruszonych ciastek, ja upiekłam biszkopt.
Alicja Stawarz
To ciasto przygotowuje się w kilkanaście minut. Jest bardzo pulchne i delikatne.
