Makaron ze szpinakiem

Składniki

  • paczka grubszego makaronu
  • ok. 450 g szpinaku
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietanki 30%
  • ok. 100-150g sera np. wędzony, parmezan
  • 2 łyżki klarowanego masła lub oliwa
  • kilka suszonych pomidorów
  • sól, pieprz

Wykonanie

Na maśle zeszklić cebulę, dodać szpinak (jeśli mrożony, to wcześniej rozmrozić), chwilę podsmażyć, dodać czosnek, sól, pieprz. Dodać śmietankę, ser, ewentualnie doprawić i dodać pokrojone suszone pomidory, całość zagotować. W między czasie ugotować makron wg przepisu. Wszystko wymieszać, podawać gorące.

Jeśli nie ma tyle sera, to możemy tylko nim posypać gotowe danie na talerzu.

Opublikowano
Umieszczono w kategoriach: Uncategorized

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

  1. Teraz jest świeży szpinak można wykorzystać do wielu dań. Z makaronem smaczne danie , szybkie do zrobienia.

Możliwość komentowania jest wyłączona.