Alicja Stawarz
Chłodnik z botwinki
W upalne dni na obiad najlepszy jest chłodnik. Można podać go z jajkiem lub ziemniakami ugotowanymi osobno.
Książka kucharska
Zupy
Przepisy w kategorii „Zupy”.
Alicja Stawarz
Zupa z dyni
Jesień to czas na zupy rozgrzewające. Zupa z dyni właśnie do takich należy. Przypomnieć też należy o walorach zdrowotnych tego warzywa - zawiera sporo karotenu, witaminy A, B1, B2, C, PP oraz składniki mineralne takie jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Jest niskokaloryczna i beztłuszczowa.
Alicja Stawarz
Zupa kalafiorowa
W deszczowy jesienny dzień proponuję zupę kalafiorową z koperkiem. To tradycyjna polska zupa.
Alicja Stawarz
Barszcz czerwony kiszony
Tradycyjny barszcz kiszony podajemy nie tylko w święta. Nic bowiem nie smakuje lepiej niż własne, domowe danie na gorąco.
Alicja Stawarz
Barszcz ukraiński
Ciepła, aromatyczna i pożywna zupa to doskonałe lekarstwo na zimowe i ponure dni. Wspaniale rozgrzewa i syci. Ma w sobie wszystko, co wartościowe i zdrowe. Barszcz ukraiński tylko wydaje się skomplikowany. Tak na prawdę, po skompletowaniu potrzebnych składników, gotuje się bardzo szybko.
Alicja Stawarz
Zupa serowa
Kremowa zupa dla wielbicieli serów. Doskonale rozgrzewa w zimne wieczory. Podajemy ją posypaną szczypiorkiem, natką pietruszki lub koperkiem, z chrupiącą bagietką lub zrumienioną w piekarniku bułką.
Alicja Stawarz
Zupa brokułowa
Do gotowania zupy brokułowej nie trzeba chyba zbytnio namawiać, jest to tak smaczna i zdrowa zupa, że powinna jak najczęściej gościć na naszym stole. A ponadto przyrządza się ją szybko i prosto.
Alicja Stawarz
Zupa grochowa
Zupa ta jest bardzo treściwa i rozgrzewająca, doskonała w porze zimowej. Podana z pieczywem może zastąpić cały posiłek.
Alicja Stawarz
Zupa pieczarkowa
Zupa bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna i pożywna.
Alicja Stawarz
Zupa z batatów i marchewki
Bataty to słodkie ziemniaki o pomarańczowej barwie. Doskonałe na kremową zupę.
Alicja Stawarz
Migdałowa zupa wigilijna
Jeśli zastanawiasz się, co przygotować w tym roku na wigilię, wypróbuj przepis na zupę migdałową. To tradycyjna polska potrawa, często jednak zastępowana przez zupę grzybową lub czerwony barszczyk. Słodka i aromatyczna, bogata w cenne witaminy i minerały.