przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Zupa serowa

Kremowa zupa dla wielbicieli serów. Doskonale rozgrzewa w zimne wieczory. Podajemy ją posypaną szczypiorkiem, natką pietruszki lub koperkiem, z chrupiącą bagietką lub zrumienioną w piekarniku bułką.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (12)
Zdjęcie do przepisu: Zupa serowa

Składniki:

  • 1 litr bulionu mięsnego (np. wieprzowego)
  • 1 por
  • 2 ząbki czosnku
  • 300g serków topionych
  • sól, pieprz, jarzynka
  • szczypiorek lub koperek
  • 2 duże bułki

Przygotowanie:

Na patelni dusimy posiekanego pora razem z czosnkiem. Dodajemy do bulionu. Do gotującego się wywaru dodajemy serki i mieszamy, aż się rozpuszczą. Doprawiamy do smaku. Bułki kroimy na pół, smażymy na maśle lub rumienimy w piekarniku. Podajemy do zupy, posypanej szczypiorkiem.

Smacznego!

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (12)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. Smakoszka (Gość)
    Pychotka, polecam
  2. ewa (Gość)
    moze byc
  3. Iza (Gość)
    Moja mama robi coś takiego tylko bez tej bułki. Zupa świetnie smakuje z drobnym makaronem. Mniaaaaam
  4. Mateusz (Gość)
    Dzis bede robil...zobaczymy jaki bedzie smak
  5. Paula (Gość)
    robie ją juz ktorys raz,przepyszna!
  6. aśka (Gość)
    może mi ktoś napisać - jak zrobić ten "bulion"?
  7. Alicja Żywczak
    Bulion może być gotowany na mięsie lub kości. Możemy też ugotować tylko na samych warzywach Kawałek mięsa (kurczaka, schabu itp) zalewamy zimną wodą, dodajemy warzywa i gotujemy. To jest właśnie bulion.
  8. pati (Gość)
    łoj to pychotka a co do bulionu to widac ze młoda pisze ha ha ha
  9. kaska (Gość)
    zupa rewelacyjna a zrobila jedynie na kostce bulionowej
  10. Smakosz (Gość)
    przyjemna i delikatna.również robiona na kostce...na szybko ..smaczna, na pewno zrobię na pysznym bulioniku polecam
  11. Alexis (Gość)
    prosty, genialny przepis! Zupa pycha! pozdrawiam
  12. Ania (Gość)
    zdecydowanie szybciej i łatwiej na kostce rosolowej a smak ten sam - wprost wyborny

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Makaron z jagodami i białym serem

Szybka, owocowa przekąska w ciągu dnia lub danie główne np. na kolację. Proste do przygotowania i bardzo smaczne. Wystarczy kubeczek jagód, najlepiej tych z lasu. Mogą być mrożone lub ze słoika.

↗

Alicja Stawarz

Sałatka z serem pleśniowym i zielonym groszkiem

Składniki tej sałatki nie tylko wspaniale komponują się kolorystycznie, ale także smakowo. To idealna przekąska w porze lunchu lub wczesnej kolacji. Ser pleśniowy panierujemy i smażymy dopiero wtedy, gdy już wszystkie składniki sałatki są na talerzu. Wykładamy ciepły, odsączony jedynie na papierze kuchennym i od razu jemy. Połączenie chłodnych warzyw z ciepłym, rozpływającym się serem jest idealne.

↗