Książka kucharska
Ciasta i desery
Przepisy w kategorii „Ciasta i desery”.
Alicja Stawarz
Sernik z musem czekoladowym
Sernik może nieco pracochłonny, lecz wart tego czasu. Lekki sernik z dodatkiem pysznego musu czekoladowego, z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom serników i czekolady. Składniki na sernik powinny mieć temperaturę pokojową. Przepis na torownicę o średnicy 25 cm.
Alicja Stawarz
Szarlotka z budyniem
Szarlotki nigdy dosyć, zawsze jest na nią ochota. Podane składniki są na dużą blaszkę 25cm x 40 cm.
Alicja Stawarz
Tort Sachera
Tort Sachera (zachera) jest przysmakiem Austriaków. Twórcą przepisu jest młody austriacki kucharz, praktykujący na dworze księcia Metternicha. Niestety przepis swój zachował w tajemnicy, a między spadkobiercami sławnego kucharza trwała niemal 60 lat "wojna tortowa". Wygrał ją Hotel Sachera, i tylko on ma prawo do oryginalnej nazwy i receptury.
Alicja Stawarz
Sernik tortowy
Sernik wygląda bardzo okazale. Połączenie kakaowego kremu z sernikiem i biszkoptem daje doskonały efekt.
Alicja Stawarz
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
Ciasto w sam raz na popołudniowy deser do kawy lub herbaty. Ciasto można upiec z dowolnymi owocami sezonowymi lub z puszki.
Alicja Stawarz
Ciasto ze śliwkami i budyniem
Ciasto może nieco pracochłonne, ale zachęcam do upieczenia. Pyszne kruche ciasto, kremowy, budyń, a do tego bardzo dobra kokosowa kruszonka. Forma do pieczenia 24 x 42 cm.
Alicja Stawarz
Drożdżówka ze śliwkami
To ciasto zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Można też użyć innym sezonowych owoców.
Alicja Stawarz
Sernik na zimno z borówkami
Ciasto można przyrządzić z borówką amerykańską lub jagodami leśnymi. Spód placka może być z pokruszonych ciastek, ja upiekłam biszkopt.
Alicja Stawarz
Sernik z porzeczkami
Słodki ser i beza doskonale łagodzą kwaskowy smak porzeczek. Ciasto w sam raz na upalne lato.
Alicja Stawarz
Ciasto truskawkowe straciatella
Truskawki lubią towarzystwo czekolady. To ciasto jest lekkie jak puszek, niezbyt słodkie, ale smakuje doskonale. Składniki na wymiar blaszki 24 x 42 cm, ale można również upiec w dużej tortownicy.
Alicja Stawarz
Sernik na zimno z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, pora więc wykorzystać te pyszne owoce do różnych wypieków i deserów.