Książka kucharska

Ciasta i desery

Przepisy w kategorii „Ciasta i desery”.

Od najnowszych publikacji

Szukaj po składnikach ↗

Alicja Stawarz

Tort orzechowy

Tort orzechowy należy do ciast wykwintnych i piecze się go na szczególne okazje np. święta, urodziny. Krem możemy zrobić czekoladowy, kawowy, zależy od upodobań.

↗

Alicja Stawarz

Drożdżówka

W tej drożdżówce nieco inny sposób dodania masła, jak tez większa ilość żółtek, nadaje bardziej delikatny i maślany smak. Ciasto można wykorzystać na wiele sposobów - tradycyjnie jako placek z dowolnym dodatkiem, kruszonką,jako rolada z jabłkami, bądź też jako pojedyncze drożdżówki z serem makiem, jabłkiem, czekoladą itd.

↗

Alicja Stawarz

Sernik z dynią

Piękny kolor, wilgotny i lekki smak to właśnie jest sernik dyniowy. A polewa z białej czekolady nadaje mu jeszcze większych walorów smakowych. Do przyrządzenia musu najlepiej użyć dyni hokkaido (zawiera mniej wody).

↗

Alicja Stawarz

Tort makowo-biszkoptowy

Podany przepis na tort makowy można wykorzystać do upieczenia samego tortu makowego. Wówczas pieczemy go na torownicy o średnicy 24 cm. Ja piekłam go w większej formie (29cm), gdyż dodatkowo piekłam biały biszkopt i przekładam na przemian.

↗

Alicja Stawarz

Ciasto mozaikowe

Przy niewielkim nakładzie pracy uzyskamy bardzo smacznie i ciekawie wyglądające ciasto. Dodatek dżemu podreśla jego smak.

↗

Alicja Stawarz

Sernik śmietanowy

Niezwykle lekki i puszysty sernik. Smaku i lekkości nadaje mu dodanie bitej śmietany. Polecam. Rozmiar blachy to 36cm X 30 cm.

↗

Alicja Stawarz

Muffiny bananowe

Muffiny zawsze cieszą się dużym powodzeniem. Dzisiaj będą to bananowe.

↗

Alicja Stawarz

Ciasto cytrynowe

Puszysty biszkopt, plus cytrynowy lekki krem. Takie ciasto zawsze smakuje i w letnie południe i w zimowe dni.

↗

Alicja Stawarz

Sernik kajmakowy

Sernik któremu nie można się oprzeć. Coś dla wielbicieli sera i kajmaku.

↗

Alicja Stawarz

Szarlotka z kremem i kokosem

Szarlotka nieco inna niż tradycyjna. Ważny jest tutaj gatunek jabłek. Najlepsza jest reneta. Wielkość blaszki to 24cm x 42 cm.

↗

Alicja Stawarz

Tort z musem śliwkowym

Bardzo lekkie ciasto, a zarazem bardzo smaczne. Puszysty biszkopt i śmietanowo-śliwkowy mus - polecam. Przepis na tortownicę o wymiarach średnicy 28 cm.

↗