Z autorskiego notesu

Alicja Stawarz

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Wszyscy autorzy ↗

Alicja Stawarz

Ciasto mozaikowe

Przy niewielkim nakładzie pracy uzyskamy bardzo smacznie i ciekawie wyglądające ciasto. Dodatek dżemu podreśla jego smak.

↗

Alicja Stawarz

Sernik śmietanowy

Niezwykle lekki i puszysty sernik. Smaku i lekkości nadaje mu dodanie bitej śmietany. Polecam. Rozmiar blachy to 36cm X 30 cm.

↗

Alicja Stawarz

Sałatka makaronowa z oliwkami

Sałatka makaronowa z oliwkami, brokułami i suszonymi pomidorami może być daniem samodzielnym np. na kolację. Ale również jako dodatek do pieczeni czy innego mięsa.

↗

Alicja Stawarz

Gruszki z bitą śmietaną

Gruszki możemy przyrządzać na wiele sposobów i każdy będzie pyszny. Ja dzisiaj proponuję gruszki z bita śmietaną i kruchymi ciasteczka jako samodzielny deser bądź też jako dodatek do lodów. Ilość gruszek zależy od ilości osób. Załóżmy, że na jedną osobę przypada połowa owocu.

↗

Alicja Stawarz

Makaron z cukiniowo-pomidorowym sosem

Sezon na cukinię trwa nadal. Można wykorzystać ją na bardzo wiele sposobów. Ja dzisiaj proponuję cukiniowy sos z dodatkiem papryki i pomidorów. Smak można wzbogacić mleczkiem kokosowym lub serkiem "Twój smak". Można również dodać 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego.

↗

Alicja Stawarz

Keczup domowy

Jest to wersja domowego keczupu, lub może bardziej sosu pomidorowo-śliwkowego. Śliwki suszonego pełnią tu podwójną rolę - jako zagęstnika i walorów smakowych. Sos można wykorzystać na zimno do wędlin i mięs, ale również jako dodatek na ciepło.

↗

Alicja Stawarz

Sałatka z brokułami

Sałatkę można przyrządzać przez cały rok. Uważam jednak, że kiedy latem, warzywa są młode i świeże jest ona najsmaczniejsza.

↗

Alicja Stawarz

Zapiekanka mięsna z ryżem i warzywami

Latem i jesienią mamy mnóstwo świeżych warzyw. Warto przyrządzać z nimi różne potrawy. Dzisiaj będzie to zapiekanka z mięsa mielonego, cukinią, papryką i marchewką.

↗