Sałatka z brokułami

Składniki

  • brokuły
  • 2-3 marchewki
  • 1 seler
  • 1 pietruszka
  • kukurydza
  • 2-3 kiszone ogórki
  • naturalny jogurt
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz, zielenina (pietruszka, koper)

Warzywa ugotować al dente. Pokroić na kostkę, dodać odsączona kukurydzę, pokrojone ogórki. Jogurt i majonez doprawić do smaku, całość wymieszać. Dodać pokrojoną natkę pietruszki lub koperek.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

3 komentarze

  1. Mmmm… lubię warzywa al dente, chyba się skuszę na to, żeby w piątek zrobić Twoją sałatkę :)

Możliwość komentowania jest wyłączona.