Waniliowa zupa krem z dyni

Słoneczna, kremowa zupa z dyni, pachnąca aromatem świeżej wanilii i listków szałwii. Na jesienny wieczór doskonała.

Składniki:

  • 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni
  • 450 ml bulionu warzywnego
  • 1 mała laska wanilii
  • 1/2 cebuli
  • łyżka oleju
  • sól
  • biały pieprz
  • 2 listki szałwii

do podania: prażone płatki dyni, orzechy włoskie, grzanki lub drobny makaron

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

Możliwość komentowania jest wyłączona.