Książka kucharska
Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.
Alicja Stawarz
Warzywa zamknięte w słoikach smakują inaczej, niż te świeże. Zaostrza się ich smak. Stają się przez to świetnym dodatkiem do obiadów, jak również smaczną i zdrową przekąską w ciągu dnia. Oto nasze przepisy na sprawdzone sałatki warzywne.
Alicja Stawarz
Francuskie ciasto, domowej roboty budyń waniliowy i świeże maliny stanowią zgrane trio. Babeczki są pyszne! Można je dowolnie modyfikować. zamiast malin dodać inne owoce lub rodzynki, wzbogacić babeczkę kremem karmelowym lub bitą śmietaną. Mi jednak ta wersja w zupełności wystarczy.
Alicja Stawarz
To najlepsze ciasto na pizze, jakie ostatnio jadłam. Składniki - zainspirowane sałatką grecką :) - pomidory, oliwki, ser feta i cukinia, zamiast świeżego ogórka, do tego oregano i bazylia, no i oczywiście mozarella. Pyszna pizza!
Alicja Stawarz
Bardzo prosty przepis na szybki i dobry obiad czy kolację. Kalafior można sobie ugotować wcześniej, mięso również można upiec dzień wcześniej. A na drugi dzień tylko zapiec.
Alicja Stawarz
W wakacje po prostu nie można nie upiec ciasta z jagodami. Nie dość, że są bardzo zdrowe, to przede wszystkim pyszne.
Alicja Stawarz
Puchate, drożdżowe ciasto i pyszne, kwaskowate nadzienie. Jagodzianki to jeden z najlepszych wypieków ze świeżymi jagodami, jaki można sobie wymarzyć. Ten przepis potwierdza to w 100%.
Alicja Stawarz
Bardzo prosta sałatka rodem ze słonecznej Grecji. Tylko pomidory, ogórki i słona feta (najlepsza oryginalna, z owczego mleka), dużo aromatycznej oliwy i suszonego oregano. Taka sałatka, podawana z chrupiącym pieczywem, idealnie zaspokoi głód w porze lunchu lub kolacji. Można też zaserwować ją swoim gościom, np. jako dodatek do faszerowanych pomidorów lub cukiniowych zrazików.
Alicja Stawarz
Te bułeczki są idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Puszyste ciasto i pyszny serowo-jagodowy farsz sprawiają, że trudno poprzestać na jednej.
Alicja Stawarz
Według zasięgu i siły oddziaływania na świecie, kuchnia włoska znajduje się bezpośrednio po francuskiej i chińskiej. Udało się to Włochom, gdyż stworzyli kuchnię oszczędną, a zarazem nie pozbawioną smaku i wykwintności.
Alicja Stawarz
Ekspresowe danie - makaron gotuje się w 6 minut, małe różyczki kalafiora jeszcze krócej. W międzyczasie smażą się kurki i plasterki cukinii. Całe danie łączy śmietanowy smak i aromat świeżego szczypiorku. Jest prosto i pysznie.
Alicja Stawarz
Po raz pierwszy jadłam faszerowane pomidory przygotowane przez moją mamę. Były pyszne! Bardzo prosty przepis, a jak efektownie wygląda i smakuje. W ten sposób można przygotować też inne warzywa - cukinię, patisony, paprykę, a nawet ogórki.
Alicja Stawarz
Kolejny przepis ze zbiorów Doroty Świątkowskiej, zmodyfikowany przeze mnie na potrzeby mojej kuchni. Pominęłam zapach i smak cytryny w cieście, zmniejszyłam ilość cukru i dałam więcej sera do masy serowej. Ciasto wyszło przepyszne, na pewno tak dobre jak pierwowzór. W sezonie jagodowym warto się o nie pokusić. Wystarczy mieć szklankę jagód.
