Książka kucharska
Wszystkie przepisy
Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.
Alicja Stawarz
Medaliony wieprzowe z porem i ziemniakami
Pomysł na to danie wyszedł zupełnie przypadkiem. Miałam do dyspozycji, mięso, por i ziemniaki. Mięso może być dowolne np, szynka, kotlety, łopatka, filet z kurczaka. Chcąc oszczędzić sobie czasu postawiłam wszystko przygotować w jednym garnku.
Alicja Stawarz
Buchty ze śliwkami
Pyszne, maślane bułeczki ze śliwką w środku. Do odrywania, jedna od drugiej. Wspaniale smakują na podwieczorek, z kubkiem ciepłego kakao.
Alicja Stawarz
Mini tarty z pomidorkami i mozzarellą
Małe tarty na spodzie z francuskiego ciasta, wyłożone pomidorami i mozzarellą, przyozdobione świeżą bazylią - jak w słynnej włoskiej sałatce Caprese. Idealne na przyjęcie.
Alicja Stawarz
Kurki w śmietanie ze szczypiorkiem
Moje ulubione :) Najprostsza forma podania kurek, do zjedzenia z chlebem lub jako dodatek np. do grillowanego kurczaka.
Alicja Stawarz
Zapiekanka z łososiem i cukinią
Pyszna zapiekanka z moją ulubioną cukinią i łososiem, posypana obficie ostrym cheddarem i oregano. Przepis znalazłam blogu - Kwestia Smaku, ale go zmodyfikowałam. Zamiast sera camembert dałam ser z niebieską pleśnią, zamiast parmezanu - ostry cheddar. Zapiekanka rewelacja!
Alicja Stawarz
Drożdżówka nocna
Nie masz czasu na wyrabianie ciasta drożdżowego? Oto sposób, jak to zrobić. Wystarczy włożyć składniki do miski i pozostawić na noc, a rano dosypać mąkę i zamieszać. Ciasto możesz upiec z dowolnymi sezonowymi owocami np, jabłka, śliwki, morele itd.
Alicja Stawarz
Tarta z kurkami, krewetkami i cukinią
Pomysł na tę tartę zrodził się w mojej głowie, gdy szukałam jakichś przepisów na dania z kurkami. Wspaniałe połączenie owoców morza z grzybami i cukinią, na kruchym, maślanym spodzie. Dobre na ciepło i na zimno, solo lub z dodatkiem dowolnej surówki czy sałatki. U mnie ze świeżymi pomidorami.
Alicja Stawarz
Kurczak w warzywach z oliwkami
Tak przygotowane potrawka z filetu z kurczaka, w towarzystwie kruchych, kolorowych papryk i cukinii to mój absolutny faworyt, jeśli chodzi o dania mięsno-warzywne. Czarne oliwki dodają koloru potrawie, ale też śródziemnomorskiego smaku. Biały ryż to jedna z opcji podania. Można go zamienić np. na makaron lub kaszkę kuskus.
Alicja Stawarz
Penne z krewetkami i borowikami
Makaron z borowikami i krewetkami w śmietanowym sosie, z dużą ilością świeżej natki pietruszki - aromatyczny i przepyszny. To proste danie, które przygotowuje się bardzo szybko. Jedyny problem to zgromadzenie odpowiednich składników. Nie podaję proporcji, bo robię go "na oko". Każdy może przygotować go wg własnego smaku - dodać np. więcej krewetek lub grzybów.
Alicja Stawarz
Makaron z jabłkami
Makaron zapiekany z jabłkami to doskonałe danie na kolację czy też na obiad. Zapach pieczonych jabłek z cynamonem i masłem skusi nawet niejadków.
Alicja Stawarz
Schabowe rolady
Schab nieco inaczej niż tradycyjny kotlet. Wystarczy trochę pieczarek i już mamy nowe danie.