przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Kurczak w warzywach z oliwkami

Tak przygotowane potrawka z filetu z kurczaka, w towarzystwie kruchych, kolorowych papryk i cukinii to mój absolutny faworyt, jeśli chodzi o dania mięsno-warzywne. Czarne oliwki dodają koloru potrawie, ale też śródziemnomorskiego smaku. Biały ryż to jedna z opcji podania. Można go zamienić np. na makaron lub kaszkę kuskus.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (0)
Zdjęcie do przepisu: Kurczak w warzywach z oliwkami

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka
  • papryki: czerwona, zielona i żółta
  • mała cukinia
  • cebula
  • 8-10 czarnych oliwek
  • śmietana 30%
  • sól, pieprz
  • curry
  • gałka muszkatołowa
  • ryż do podania

Przygotowanie:

Na patelni podsmaż cebulę, dodaj filet z kurczaka pokrojony w kostkę. Smaż na wolnym ogniu. Następnie dodaj pokrojone w grubą kostkę papryki i cukinię, pokrojoną w plastry. Duś do miękkości warzyw. Zalej wszystko śmietanką i gotuj 5-7 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem, curry i gałką muszkatołową. Przełóż na talerz obok białego ryżu, posyp oliwkami.

Smacznego!

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (0)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

Do tego przepisu nie zachowały się zatwierdzone komentarze.

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Filet z kurczaka w kostce

Usmażony filet z kurczaka dzięki aromatycznej kostce z dodatkiem oliwy jest soczysty i ma wyraźny smak. Nie jestem entuzjastką kostek rosołowych, jednak od czasu do czasu można ich użyć.

↗

Alicja Stawarz

Kurczak curry z mlekiem kokosowym

Potrawa ta ma dwie szczególne zalety: po pierwsze przyrządza się ją szybko, po drugie jest pyszna. Można podawać ją z ryżem ugotowanym na sypko, ale ja dzisiaj miałam ochotę na makaron.

↗