Książka kucharska
Wszystkie przepisy
Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.
Alicja Stawarz
Muffiny z gruszkami
Pachnące imbirem, jesienne muffiny z gruszkami, to wspaniała przekąska na początek dnia lub poobiedni deser. Gdy skompletujesz już wszystkie potrzebne składniki, ich wykonanie zajmie ci nie więcej niż 5 min. Kolejne 20 min. to czekanie, aż nabiorą złotego koloru i chrupkości.
Alicja Stawarz
Sałatka z fasolki szparagowej
Fasolka z bułką tartą tradycyjnie pojawia się na naszych stołach i jest bardzo lubiana. Ta wersja niczym jej nie ustępuje. Chrupiące warzywa i ziarna sezamu doskonale się komponują, tworząc udany smakowo duet.
Alicja Stawarz
Ravioli z dynią
Pyszne domowe ravioli z dynią, polane masłem szałwiowym i posypane tartym parmezanem to klasyczne danie kuchni włoskiej. Nie kupisz go w żadnym sklepie, a naprawdę warte jest zachodu.
Alicja Stawarz
Udziec z indyka z dynią
Danie nie wymagające stania przy garnkach. Mięso indyka kruszeje w aromatycznej marynacie kilka godzin, a następnie zapieka się w piekarniku razem ze słodką dynią. Kilka minut pracy, a jaki efekt... spróbujcie. To przepis autorski, dlatego tym bardziej polecam.
Alicja Stawarz
Semifreddo waniliowe z malinami
Włoskie semifreddo ("półzamrożone") to lody o kremowej konsystencji, które nigdy do końca nie zastygają. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a ich waniliowy smak, wzbogacony o kwaskowate i aromatyczne maliny to kojące wspomnienie lata.
Alicja Stawarz
Zupa z dyni z zacierkami
Tradycyjna zupa mleczna na słodko, przygotowywana ze świeżej dyni. Wspaniale smakuje o każdej porze dnia. Podczas jej przygotowywania w kuchni unosi się błogi zapach wanilii, gdy użyjemy prawdziwego cukru waniliowego lub dodamy do zupy nasionka z 1/2 laski wanilii.
Alicja Stawarz
Duszona marchewka
Sałatka z duszonej marchewki z dodatkiem śmietany może być dodatkiem do wszystkich dań jarskich, kurczaka, kotleta z drobiu.
Alicja Stawarz
Sałatka ryżowa z brokułami
Brokuły, fasolka, ryż i marchewka, połączone kremowym sosem. Oto cała sałatka.
Alicja Stawarz
Makaron z białym serem
Makaron z białym serem może być doskonałym daniem na kolację, ale również jako drugie danie obiadowe.