Sałatka śledziowa

Składniki

  • 0,5 kg filetów matiasów
  • 10 dag sera żółtego
  • 1 por lub cebula
  • 1 duże winne jabłko
  • 3 ogórki kiszone (niekoniecznie)
  • kilka łyżek majonezu
  • pieprz

Wykonanie

Filety śledziowe namoczyć na 1-2 godzin. Następnie pokroić w niewielką kostkę. Por (lub cebulę) pokroić i nasolić – odstawić na parę minut. Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce. Również ser zetrzeć na grubych oczkach.

Jeśli dajemy ogórki kiszone, to kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

6 komentarzy

  1. Ja robię ją zrobioną na tzw. warstwówkę ale składniki te same . PYCHAAA

Możliwość komentowania jest wyłączona.