Książka kucharska

Wszystkie przepisy

Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.

Alicja Stawarz

Rolada z omletem

Pieczeń ta doskonale sprawdza się zarówno na zimno jak i na ciepło. Bardzo efektownie wygląda pokrojona w plastry 1cm na półmisku. Farszem możemy również nadziać kurczaka bez kości.

↗

Alicja Stawarz

Rogaliki drożdżowe

Mały rogalik z owocową marmoladą podany na deser do kawy to prawdziwy rarytas. Wymaga wprawdzie trochę cierpliwości przy lepieniu pojedynczych rożków, ale ten trud się opłaca. Przekonaj się sama.

↗

Alicja Stawarz

Ciasto Snikers

Gruba warstwa orzechów, pulchny biszkopt, krem budyniowy - oto cała tajemnica snikersa.

↗

Alicja Stawarz

Karkówka pod pierzynką z pieczarek i sera

Plastry karkówki zapieczone pod warstwą pieczarek i żółtego sera są bardzo smaczne, a do tego ciekawie prezentują się na talerzu. Cienka warstwa śmietany zapobiega wysychaniu mięsa i dodatkowo wzbogaca jego smak. Danie można przygotować, gdy spodziewasz się gości lub chcesz zaskoczyć domowników inną wersją pieczonego mięsa.

↗

Alicja Stawarz

Zupa ze świeżych pomidorów

Zupa ze świeżych pomidorów to prawdziwa zupa pomidorowa. Esencjonalna, wyrazista w smaku i zdrowa. Dla smakoszy to prawdziwy rarytas. W sezonie pomidorowym warto ugotować ją chociaż raz.

↗

Alicja Stawarz

Krokiety z pieczarkami

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem, podane z rozgrzewającym czerwonym barszczem to tradycyjne danie postne i wigilijne. Doskonale pasuje też na przyjęcie, gdzie możesz je podać jako przystawkę lub jedno z głównych dań.

↗

Alicja Stawarz

Filet z kurczaka w kokosowej panierce

Filet z kurczaka, panierowany w wiórkach kokosowych smakuje bardzo egzotycznie. Mięso jest soczyste, a wierzch cudownie chrupiący. Warto więc od czasu do czasu odłożyć na bok zwykłą panierkę z bułki tartej i skusić się na kokos. Do tego dania idealnie pasuje mi słodko-kwaśna surówka z dyni, ale myślę że duszona marchewka też będzie bardzo dobra.

↗

Alicja Stawarz

Zupa krem z pora

Zupa krem z pora to rarytas jadany na szlacheckich dworach. Późną jesienią i zimą, gdy mamy nieograniczony dostęp do porów, i warzywa te są w przystępnej cenie, warto się na nią skusić. Jej przygotowanie jest bardzo łatwe.

↗

Alicja Stawarz

Surówka z dyni i węgierek

Dynia na surowo? I to jeszcze jaka dobra! Jeśli lubisz surówki z marchewki, to ta na pewno też ci posmakuje. Smakują podobnie, chociaż moim zdaniem ta z dyni jest od nich o niebo lepsza.

↗

Alicja Stawarz

Ciasto

Ciasto miodowe,bita śmietana, karmel i orzechy - to ciasto rozpływa się w ustach.

↗