Składniki
- 0,5 kg polędwiczek wieprzowych
- ananas
- tłuszcz do smażenia
- oliwa
- 2 ząbki czosnku
- zioła np. tymianek, oregano
- pieprz, sól
Wykonanie
Polędwiczki umyć i zalać marynatą z ziół na kilka godzin (całą noc) - oliwa, czosnek, tymianek, oregano. Następnie na patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć mięso na złoty kolor. Przełożyć polędwiczki do naczynia żaroodpornego, obłożyć kawałkami ananasa, włożyć do piekarnika na 180 stopni i piec około 20 minut. Po tym czasie wyjąć mięso, odczekać około 5-7 minut i dopiero kroić na plastry. Podawać razem z ananasem i pieczonymi ziemniakami.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (0)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.
Do tego przepisu nie zachowały się zatwierdzone komentarze.