Udka z kurczaka pieczone z serkiem

Składniki:

  • ćwiartki z kurczaka
  • serek śmietankowy naturalny
  • świeże gałązki rozmarynu
  • cebule
  • czosnek
  • czarne oliwki
  • przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:

Udka myjemy, posypujemy przyprawą do kurczaka, pod skórę wkładamy po łyżeczce serka i gałązkę rozmarynu. Na blaszkę wykładamy pokrojone w ćwiartki cebule, czosnek, a na nie udka z kurczaka. Pieczemy godzinę w temp. 180 st. Pod koniec pieczenia (ok. 7-10 min. przed końcem) dorzucamy garść czarnych oliwek pomiędzy udka. Gotowe danie przybieramy świeżym rozmarynem i podajemy z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

3 komentarze

Możliwość komentowania jest wyłączona.