Udka z kurczaka pieczone z serkiem

Składniki:

• ćwiartki z kurczaka
• serek śmietankowy naturalny
• świeże gałązki rozmarynu
• cebule
• czosnek
• czarne oliwki
• przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:

Udka myjemy, posypujemy przyprawą do kurczaka, pod skórę wkładamy po łyżeczce serka i gałązkę rozmarynu. Na blaszkę wykładamy pokrojone w ćwiartki cebule, czosnek, a na nie udka z kurczaka. Pieczemy godzinę w temp. 180 st. Pod koniec pieczenia (ok. 7-10 min. przed końcem) dorzucamy garść czarnych oliwek pomiędzy udka. Gotowe danie przybieramy świeżym rozmarynem i podajemy z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.

Smacznego!