Książka kucharska

Wszystkie przepisy

Domowe przepisy z lat 2007–2018, w kolejności oryginalnych publikacji.

Alicja Stawarz

Lody z granatów

Przepis na domowe lody z granatów autorstwa Nigelli Lawson jest prosty i niepracochłonny. Wypróbowałam go i polecam. Śmietankowo-granatowy smak jest oryginalny. Na próżno szukać lodów o takim smaku w sklepowych zamrażarkach.

↗

Alicja Stawarz

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka z farszem z żółtek i pieczarek są znakomitą przekąską na każdym przyjęciu. Przygotujesz je szybko i bez trudu także na śniadanie.

↗

Alicja Stawarz

Rolada cielęca z żurawiną i orzechami

Rolada z delikatnego, miękkiego mięsa, wypełniona suszoną żurawiną i orzechami włoskimi, podana z połówkami brzoskwini i białym ryżem.

↗

Alicja Stawarz

Kindziuk z warzywami w galarecie

Doskonała przystawka na świąteczny stół lub przyjęcie - kindziuk, sos chanowy i warzywa, zatopione w drobiowej galaretce. Potrawa długo zachowuje ładny wygląd i wspaniały smak.

↗

Alicja Stawarz

Babeczki z bakaliami

Kruche babeczki, wypełnione masami: kajmakową, czekoladową lub makową, z dużą ilością bakalii, orzechów i migdałów są wspaniałe w smaku. To wyrafinowany deser rodem z kuchni francuskiej, która zachwyca niebagatelnymi przysmakami.

↗

Alicja Stawarz

Vol-au-vent

Babeczki o kształcie komina lub gniazdka, w środku którego kryje się grzybowy farsz są wspaniała przekąską, która swój rodowód ma w kuchni francuskiej. Vol au vent są pyszne! Na zjedzeniu jednej porcji na pewno się nie skończy...

↗

Alicja Stawarz

Krówka na krakersach

Ciasto nie wymaga pieczenia, jest bardzo lekkie i proste w przygotowaniu, a jego krówkowo-migdałowy smak doskonale się komponuje.

↗

Alicja Stawarz

Kompot rabarbarowy

Ma piękną różową barwę i lekko kwaskowaty posmak, który doskonale gasi pragnienie. Sam rabarbar wykazuje działanie lekko przeczyszczające i oczyszczające organizm, dlatego polecany jest podczas kuracji odtruwających.

↗

Alicja Stawarz

Ciasto orzechowo-kawowe (Orzechówka)

Waniliowe kruche ciasto i krem kawowy z dużą ilością orzechów włoskich, zamknięte w jedną całość płatami lekkich wafli. Na wierzchu polewa czekoladowa i chrupiące słupki migdałów. Pyszne ciasto dla wielbicieli kawowo-orzechowych smaków.

↗

Alicja Stawarz

Strogonow drobiowy

Prawdziwy strogonow (a w zasadzie stroganow) przygotowuje się z polędwicy wołowej. Zamiana rodzaju mięsa nic jednak tej potrawie nie ujmuje. Jest równie smaczna i delikatna. Pomidorowo-paprykowy sos, ziarenka groszku, grzyby i spore kawałki białego mięsa - to treściwe danie posmakuje każdemu.

↗

Alicja Stawarz

Sałatka krabowa

Wspaniała, orzeźwiająca i lekka sałatka z paluszkami krabowymi, makaronem sojowym, kukurydzą i ogórkami. Nie potrzebuje już żadnych dodatków. Jest pyszna sama w sobie.

↗