Z domowej książki kucharskiej
Proste rybne danie, będące wspaniałą alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można je przygotować z ryb słodkowodnych lub morskich. Ułatwimy sobie zadanie korzystając z gotowych filetów.
Ryby razem z cebulką przepuszczamy przez maszynkę do mięsa dwa razy, dodajemy namoczoną w wodzie bułkę, jajko, przyprawy i natkę pietruszki. Wyrabiamy jednolitą masę rybną. Formujemy kotleciki i smażymy je na rozgrzanym oleju. Podajemy na ciepło lub na zimno, na kanapki.
Smacznego!
Jeszcze jeden pomysł
Alicja Stawarz
Smaczne, rybne kotleciki, które można podać razem z warzywami na obiad lub zamknąć w pszenną bułkę hamburgerową, z liściem sałaty i pomidora.
Alicja Stawarz
Mięso z indyka jest bardzo delikatne i dietetyczne. Jest jednym z najzdrowszych mięs.
Alicja Stawarz
Małe zrazy z cukinii są doskonałe na przekąskę lub dodatek do dania głównego. Wspaniale smakują z sosem tzatziki lub aioli, podane z frytkami lub pieczonymi ziemniakami. A do tego - białe, żywicznie smakujące greckie wino Retsina.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (1)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.