Kotlety rybne

Składniki:

  • ok. 200-300g filetów ryb słodkowodnych
  • sucha kajzerka
  • 1 jajko
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz ziołowy, jarzynka
  • cebula
  • olej

Przygotowanie:

Ryby razem z cebulką przepuszczamy przez maszynkę do mięsa dwa razy, dodajemy namoczoną w wodzie bułkę, jajko, przyprawy i natkę pietruszki. Wyrabiamy jednolitą masę rybną. Formujemy kotleciki i smażymy je na rozgrzanym oleju. Podajemy na ciepło lub na zimno, na kanapki.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

  1. trzeba do rybnego mięsa dodać troche tłustego boczku,zeby masa się związała.

Możliwość komentowania jest wyłączona.