Składniki
- filet z indyka ok. 0,5 kg
- 30 dag pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki gęstej śmietany 18%
- olej do smażenia
- jajko, bułka tarta, mąka
- 10 dag żółtego sera
- przyprawy typu kucharek, czosnek granulowany, pieprz
Wykonanie
Fileta opłukać, pokroić w plastry na kotlety, lekko zbić, posypać czosnkiem, przyprawą i pieprzem. Odstawić pod przykryciem na 15 minut. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle, dodać opłukane i pokrojone w paski pieczarki - udusić do miękkości. Przyprawić kucharkiem i pieprzem, dodać śmietanę. Fileta z indyka opanierować i usmażyć kotlety. Na każdym kotlecie poukładać pieczarki posypać serem i zapiec w piekarniki około 5 minut.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (3)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.