Tort szpinakowy z makaronem

Składniki:

• 250g makaronu fusilli
• 4 pełne garście młodego szpinaku
• 5 pieczarek
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki śmietany 18%
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa
• tarty żółty ser
• 1 jajko
• 2 łyżki masła

Przygotowanie:

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Do gorącego dodać łyżkę masła i jajko, szybko wymieszać i przełożyć do tortownicy. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć z posiekaną cebulką. Szpinak poddusić na łyżce masła z czosnkiem, przyprawami i śmietaną. Gotowy wyłożyć na makaron, na szpinaku rozłożyć pieczarki, posypać całość tartym serem. Zapiec na złoty kolor w temp. 180 st., ok. 15 min.

Smacznego!