Tort szpinakowy z makaronem

Składniki:

  • 250g makaronu fusilli
  • 4 pełne garście młodego szpinaku
  • 5 pieczarek
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • tarty żółty ser
  • 1 jajko
  • 2 łyżki masła

Przygotowanie:

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Do gorącego dodać łyżkę masła i jajko, szybko wymieszać i przełożyć do tortownicy. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć z posiekaną cebulką. Szpinak poddusić na łyżce masła z czosnkiem, przyprawami i śmietaną. Gotowy wyłożyć na makaron, na szpinaku rozłożyć pieczarki, posypać całość tartym serem. Zapiec na złoty kolor w temp. 180 st., ok. 15 min.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

Możliwość komentowania jest wyłączona.