przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Margarita

Według legendy koktajl ten został wymyślony przez piękną Meksykankę, Margaritę Sames, która na organizowanym przez siebie przyjęciu chciała podać gościom zupełnie nowy trunek. Zmieszała zatem meksykańską wódkę z agawy z sokiem z limonki, likierem pomarańczowym, doprawiła odrobiną soli i dorzuciła garść kostek lodu. Tak powstał jeden z najbardziej znanych meksykańskich drinków. Możesz go przygotować według tradycyjnego przepisu, albo wzbogacić o świeże owoce.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (4)
Zdjęcie do przepisu: Margarita

Składniki na 1 porcję:

  • 40 ml tequili blanco 100% agawy
  • 20 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • 10 ml quracao triple sec
  • miałka sól
  • 5 – 6 kostek lodu

Przygotowanie:

  1. Krawędzie koktajlowego kieliszka oszronić (potrzeć kawałkiem limonki i obtoczyć w soli)
  2. W shakerze wymieszać wszystkie składniki razem z kostkami lodu. (Energicznie mieszać ok. 10 sek.)
  3. Przecedzić do koktajlowego kieliszka, ozdobić plastrem limonki i zaraz podawać.

Margarita truskawkowa

  • 100 g świeżych truskawek
  • 2 łyżki cukru
  • 70 ml tequili
  • 70 ml triple sec (Cointreau, Grand Marnier)
  • łyżeczka soku z cytryny

Truskawki zmisować z cukrem. Dodać tequilę, triple sec, sok z limonki i rozkruszone kostki lodu. Ponownie zmiksować. Przelać do oziębionych szklanek i podawać ozdobione plasterkiem limonki.

Margarita arbuzowa

Gdy zamiast truskawek zmiksujemy z tequilą zmrożonego arbuza, otrzymamy orzeźwiającą Margaritę arbuzową.

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (4)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. vica (Gość)
    Margarita truskawkowa jest przepyszna! Piłam ją w meksykańskiej restauracji i byłam wniebowzięta. W ogóle nie czuć akoholu, więc trzeba zachować umiar. A w przypadku tak pysznego drinka to trudno o to.
  2. kama (Gość)
    to świetny drinka na upalne lato
  3. landryna (Gość)
    Jeszcze margerity nie piłam ale na tą z truskawkami to aż mi ślinka cieknie
  4. kim (Gość)
    Koniecznie musisz spróbować. Jest boska! To mój ulubiony drink. Zawsze zamawiam go w Mexicanie. Sama nie robiłam, ale może teraz się skusze... próbował go juz ktoś robic?

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Chili con carne

Pikantne, paprykowe danie prosto z kuchni meksykańskiej - chili con carne. Najsmaczniejsze z ryżem lub plackami tortilli.

↗