Chili con carne

Składniki:

  • 250g mięsa mielonego wołowego
  • cebula
  • 2 papryki czerwone
  • puszka fasoli czerwonej
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • przyprawy: papryka słodka i ostra, płatki suszonej chili, sól, pieprz, cukier
  • olej, szklanka bulionu warzywnego

Przygotowanie:

Na oleju podsmaż posiekaną cebulę, dodaj mięso, podduś. Gdy już będzie podsmażone, dodaj szklankę bulionu warzywnego, koncentrat pomidorowy, fasolę. Wymieszaj i duś pod przykryciem. Dopraw do smaku przyprawami.

Podawaj z ryżem lub tortillą.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

11 komentarzy

  1. znam piosenkę chili con carne :) , jest świetna więc myślę, że danie tez musi być pyszne

  2. danie jest pyszne! ja często jadam chili con carne. ten przepis jest swietny!

  3. czyli po polsku chili z mięsem – przekładając z hiszpańskiego

  4. …a, w którym momencie dodajemy paprykę? W przepisie powyżej została pominięta w sposobie przygotowania, natomiast w liście składników jest zapisana…

  5. A gdzie KUMIN (kmin rzymski) i oregano? Właśnie te przyprawy nadają oryginalny smak tej potrawie. Uważam, że są nie-zbęd-ne !

Możliwość komentowania jest wyłączona.