Składniki na 2 osoby:
- 300g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w kostkę (można też użyć schabu)
- marynata:
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki sosu Worcestershire
- 1,5 łyżki płynnego miodu
- 3 łyżki oliwy
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- szczypta suszonego czosnku
- bulion warzywny
- tymianek
Przygotowanie:
- Wymieszaj składniki marynaty: sos sojowy, sos Worcestershire, miód, sok z cytryny, oliwę, dodaj suszony czosnek granulowany. Włóż do niej kawałki mięsa i dokładnie wymieszaj. Przykryj folią i odstaw na ok. 4 godziny.
- Na patelnię wrzuć mięso i smaż na dużym ogniu ok. 4 minuty, cały czas mieszając. Wlej marynatę i podlej odrobiną wody. Duś, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj rozdrobnioną kostkę bulionu i tymianek, wymieszaj. Podawaj z ryżem jaśminowym.
Smacznego!
